[楽家(らくや)]本日の楽家は「お節を作るの巻」
お節をつくるの巻
毎年
大晦日ギリギリに
作っていたお節料理を
チーム楽家のメンバーで
本日作ってみました(こんなに早く)
それぞれが分担で
「黒豆」「角煮」
「子漬け(こづけ・マダラの卵料理で庄内の郷土料理)」
「レンコンのきんぴら」
「蒸し卵」「伊達巻」「くりきんとん」
「いか人参」
一人で
作るお節は、ちょっとタイヘンだけど
みんなで作ると
品数がふえて、そのうえ作り方まで聞く事ができて
いいことづくめでした
*伊達巻づくり
*くりきんとん&蓮根のキンピラ&角煮
ランチはこちら➡
なんでもかんでも
楽しんでしまう・・・最近のチーム楽家です
(Kurihara)