いただきもの…孟宗(もうそう)
2018.5.13(日)
庄内では
今の旬の食材は「孟宗」(孟宗竹のタケノコ)になります
色白でやわらかい竹の子として知られる「湯田川孟宗」を
今年もいただきました<(_ _)>
孟宗料理は、孟宗汁、たけのこご飯・・・といろいろ
今の時期にしか食べられないものです
さて
何を作りましょうか?
(Kurihara)
山形県鶴岡市でボランティアを広める活動をしてます
庄内では
今の旬の食材は「孟宗」(孟宗竹のタケノコ)になります
色白でやわらかい竹の子として知られる「湯田川孟宗」を
今年もいただきました<(_ _)>
孟宗料理は、孟宗汁、たけのこご飯・・・といろいろ
今の時期にしか食べられないものです
さて
何を作りましょうか?
(Kurihara)