草餅…事務局班⑬

実家の冷凍庫に眠っていた

ヨモギとあんこ

春になると
よく母が作ってくれた
草餅を
思い出し…
草餅みたいなものを作ってみました。

餅米をうるかす（水にひたす）時間が
ちょっと短かったのか…？
ふかしても（蒸しても）
ふかしても
ちょっとメッコ（芯が残って）で…(T_T)

途中、
塩水につけて
またふかして…
柔らかくなりすぎ？！

しかも
すりこぎ
小さいのしかないから、つぶすの大変…
食べる分だけ
お客様に自分でつぶしてもらい…(笑)

あんこをつけて
食べてもらいました！

ヨモギの香りは、素晴らしくいい☆
餅米も
美味しいお水でふかしたから
味はなかなかいい☆

あんこはちょっと甘すぎ＋固め…
けど味はいい☆

トータル
『はじめてにしては、まあまあ食べられる…草餅らしきもの』
という感じの
手作りおやつになりました(^_^)v

母の味には
程遠いですが…
チャレンジ精神だけは◎ということにしようo(^-^)o

また次回にリベンジだな!!
次は
作り方ちゃんと調べてからにしよo(^-^)o

（事務局班cocoro）