［楽家（らくや）］本日の楽家は「お節を作るの巻」

お節をつくるの巻

毎年
大晦日ギリギリに
作っていたお節料理を
チーム楽家のメンバーで
本日作ってみました（こんなに早く）

それぞれが分担で
「黒豆」「角煮」
「子漬け（こづけ・マダラの卵料理で庄内の郷土料理）」
「レンコンのきんぴら」
「蒸し卵」「伊達巻」「くりきんとん」
「いか人参」

一人で
作るお節は、ちょっとタイヘンだけど
みんなで作ると
品数がふえて、そのうえ作り方まで聞く事ができて
いいことづくめでした

＊伊達巻づくり

＊くりきんとん＆蓮根のキンピラ＆角煮

ランチはこちら➡　

なんでもかんでも
楽しんでしまう・・・最近のチーム楽家です

（Kurihara）