- 2016-02-11 (木) 23:40
- 楽家
そらいろまつり 味噌づくり
今回は、りえちゃん風の「味噌づくり」を教えていただきました
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- ＊りえちゃん先生
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- ＊塩＋麹
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- ＊大豆をつぶす
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- ＊大豆＋塩＋麹
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- ＊味噌を寝かせます
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- ＊ちょっと開けて包みます
本日ご参加の皆さま➡ 
味噌は、10か月ほど寝かせます！
おいしいお味噌に変身！するまでの
熟成期間が大事だそうです(^^)/
もの作りの中でも
食べもの系は
いろいろな楽しみがありますね
ご参加の皆さまありがとうございました<(_ _)>
（Kurihara）
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