いやはや(^_^;)
ダイエット替わりの
雪かきも朝晩やるとなるときついですね(-.-)
昨日は雪かきの後に
娘の提案で
お餅いりの鴨南蛮そばを
食べました(^_^)
からだの中から暖まって
美味しかったぁ(^-^)
ここで昨日の夕食で食べたレシピをもう一品紹介します(^_-)
鶏肉を薄切りにして
塩コショウをして
小麦粉をまぶした後で
サラダ油に千切りの
生姜を少し多めに入れて
熱した所に鶏肉を炒め
火が通ったら
短冊切りしたエリンギ
を入れて炒め
ウスターソースと醤油で
味付けします
そこにモヤシをたっぷり
入れ胡麻油を少し入れて
しゃきしゃき感が残る位に炒めたら醤油を足して
味を整えたら(^_-)
安くて美味しく
簡単レシピです
生姜で風邪予防にも良いですよ(^_^)
お好みで長ネギを加えて炒めても美味しいです(^-^)
食いしん坊ピー助 (●^ー^●)