いやはや(^_^;)

ダイエット替わりの

雪かきも朝晩やるとなるときついですね(-.-)

昨日は雪かきの後に
娘の提案で
お餅いりの鴨南蛮そばを
食べました(^_^)

からだの中から暖まって
美味しかったぁ(^-^)

ここで昨日の夕食で食べたレシピをもう一品紹介します(^_-)

鶏肉を薄切りにして
塩コショウをして
小麦粉をまぶした後で

サラダ油に千切りの
生姜を少し多めに入れて
熱した所に鶏肉を炒め

火が通ったら
短冊切りしたエリンギ
を入れて炒め
ウスターソースと醤油で
味付けします
そこにモヤシをたっぷり
入れ胡麻油を少し入れて
しゃきしゃき感が残る位に炒めたら醤油を足して
味を整えたら(^_-)

安くて美味しく
簡単レシピです

生姜で風邪予防にも良いですよ(^_^)
お好みで長ネギを加えて炒めても美味しいです(^-^)

食いしん坊ピー助 (●^ー^●)